DATOS DEL VIÑEDO

DATOS DEL VIÑEDO

  • EDAD: de 15 a 50 años.
  • SISTEMA DE PODA: en Vaso.
  • ALTITUD: entre 830 y 940 metros.
  • SUELO: esencialmente calizo y arcilloso-calizo.
  • PROCEDENCIA: Fuentelcésped y Fuentespina.


ELABORACIÓN

ELABORACIÓN

  • Vendimia manual del 26 de septiembre al 2 de octubre en cajas de 16 kg.
  • Fermentación Maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
  • Crianza: ~ 12 Meses en barricas.
          Roble francés.
  • Fecha de embotellado: agosto de 2013.
  • Grado alchólico: 14% vol.
  • Elaboración: 32.580 Botellas de 750 ml y 390 Magnum.


FICHA DE CATA

FICHA DE CATA

  1 • Color rojo cereza, límpido, capa media alta.
  2 • En nariz, vino intenso, complejo y fresco con aromas especiados y de fruta negra.
  3 • En boca es fresco y equilibrado con alto carácter frutal y taninos aterciopelados y madera muy bien integrada.
  4 • Vino equilibrado y fácil de beber.
  5 • Buena persistencia en boca.


BODEGAS DE BLAS SERRANO

Selección de sensaciones

Phylos

Phylos

De Blas Serrano

De Blas Serrano

Mathis

Mathis

ALBILLO MAYOR

ALBILLO MAYOR


Etiquetas: vinos

D. O. Ribera del Duero

    El arte de hacer vino en la Ribera del Duero. Nuestra historia ha ido paralela a la unión de la viña y el vino, al fruto de unas cepas que marcan su paisaje, la personalidad de sus gentes y su cultura. Es necesario remontarse nada menos que 2.000 años para encontrar la primera referencia vinícola de la zona: un mosaico romano de 66 metros cuadrados.